新年あけましておめでとうございます。
新年の暦をあらためてみてみると、8のつく日は、『コメの日』なのですね。
米の字を分解すると、八十八になることから制定されたようです。
「八十八」の手間をかけるから「米」という字とい説もありますが
手間をかければかけるほど美味しくなるという訳ではありません。
子育てと一緒で厳しくしなければいけないときと
優しく接してあげるときがあると思います。
大事なことは、必要としていることをしてあげること。
こちらの思惑で進めてはいけないのですね。
相手があって初めて、なのです。
暑いなあという時は、冷たい新鮮な水を田んぼに入れる。
反対に寒いなあというときは、水を溜め、太陽のあったかさでいっぱいにする。
栄養がないときは栄養。
ぎりぎりのところで勝負すると、たくましく、おいしいお米になります。
今年はもっともっとたくましい、おいしいと思っていただけるお米を作ります。
食べたら、知りたくなるお米。
そんなお米が理想のお米です。